Значението на хранителната пирамида

Какво представлява хранителната пирамида:

Хранителната пирамида, хранителна пирамида или наричана още хранителна пирамида, е графична справка за количеството на различните групи храни, които трябва да консумираме ежедневно, за да останем здрави.

В храненето пирамидата за храна е препратка към пропорцията, от която тялото ни се нуждае, за да поддържа здравословна и балансирана диета. Препоръчва се дневният прием на 55% въглехидрати, 30% мазнини и 15% протеини, витамини, минерали и фибри.

Вижте също Хранене.

Хранителната пирамида е само графична справка, тъй като идеалните количества за консумация ще зависят от възрастта, теглото, ръста, телосложението и физическата активност, упражнявана от всеки индивид.

Хранителната пирамида и нейните части

Хранителната пирамида съдържа пропорциите, посочени за 5 или 6 групи храни, които са разделени на следното:

  1. Храни на зърнена основа: те са основата на пирамидата и осигуряват въглехидратите, необходими за ежедневната енергия за правилното функциониране на тялото. Тази група включва ориз, тесто, хляб, царевица и тортили. Препоръчва се да се яде между 6 до 11 порции дневно.
  2. Плодове и зеленчуци: те са на второто ниво на пирамидата и осигуряват на организма необходимите фибри, витамини и минерали. Препоръчва се да се консумират 2 до 3 порции плодове и 3 до 5 порции зеленчуци на ден.
  3. Млечни продукти и производни: те са източник на витамини, фосфор и калций, необходими за регенерацията и укрепването на костите и мускулите. Препоръчва се да се консумират между 2 до 3 порции дневно.
  4. Месо, риба, яйца и бобови растения: те съдържат незаменими аминокиселини за създаване на наши собствени протеини и укрепване на имунната ни система. Препоръчва се да се ядат 2 порции дневно.
  5. Мазнини, масла и захари: образуват последното ниво на пирамидата и се препоръчва да се яде по 1 порция дневно.

Вегетарианска хранителна пирамида

Вегетарианската хранителна пирамида се характеризира с липса на групи храни, получени от животни, поради което източникът на витамини, фосфор и калций, получен от млечната група, както и протеините и аминокиселините от групата месо, трябва да бъдат заменени., Риба и яйца. Някои от разликите във вегетарианската хранителна пирамида по отношение на групи храни са:

На трето ниво са храни, богати на калций, които биха заместили групата млечни продукти и производни. Препоръчва се да се консумират между 5 и 8 порции, тъй като се допълва от групата зеленчуци и плодове от второ ниво. Сред храните, които осигуряват калций, имаме например:

  • тъмнозелени листни зеленчуци като спанак и броколи,
  • соево мляко,
  • сусам,
  • сушени смокини и др.

На четвъртото ниво месото се заменя с производни на бобови или бобови растения, които осигуряват необходимото количество протеини и минерали за здравословна диета. Препоръчва се приемът на 2 до 3 дневни порции храни като например нахут, грах, боб, тофу, фъстъци, соеви ядки и семена.

И накрая, трябва да имате редовна консумация на етерични масла. При веганската диета е важно да се грижите за приема на витамин В12 и Омега-3 мастни киселини. Витамин В12 се намира в мая и зеленчуков концентрат. Омега-3, от друга страна, могат да бъдат получени чрез ленено, рапично и орехово масло.

Тагове:  Религия И Духовност Общ Наука