Значение на макромолекула

Какво е макромолекула:

Макромолекулата е обединението на повторение на по -прости биологични молекули, които достигат високи молекулни тегла. 4 -те най -важни биологични макромолекули в животинските клетки са въглехидрати, липиди, протеини и нуклеинови киселини.

В химията 2 или повече атома, които се държат заедно в стабилна, електрически неутрална система, се наричат ​​молекули. Следователно макромолекулата е обединението на няколко молекули с по -голяма и обикновено е полимер. Полимерите са вериги от 5 или повече мономери или молекули с ниско тегло.

В този смисъл макромолекулите се използват като синоним на полимери, тъй като те са в основата на няколко от тях, като нуклеотидни полимери, които формират основата на нуклеиновите киселини: ДНК и РНК.

Макромолекулите обикновено се образуват чрез синтез на дехидратация. Това означава образуване на ковалентна връзка за присъединяване на 2 мономера (синтез), освобождавайки молекула вода (дехидратация).

Най -важните макромолекули

Най -важните биологични макромолекули при хората са въглехидратите, липидите, протеините и нуклеиновите киселини.

Тези 4 макромолекули съставляват голяма част от сухото тегло на клетката и по -голямата част от мокрото тегло се дължи на водните молекули.

Те са класифицирани като такива поради тяхната полимерна природа (полимерна основа) и поради големия си размер обаче те имат различни характеристики. Сред 4 -те най -важни макромолекули, липидът е единственият, който обикновено не образува полимери и те са с по -малки размери.

Вижте също Полимер.

Въглехидрати

Въглехидратите се състоят от глюкозни мономери с различни модели на свързване и разклоняване, като нишесте, гликоген и целулоза. Когато дъвчете тези въглехидрати, това, което правите, е да разчупите макромолекулата на по -малки структури, така че те да бъдат по -лесни за усвояване от тялото.

Ензимите, които допринасят за процеса на разрушаване на връзките, обикновено се дават с аза-терминирани имена, като протеиноразграждащи пептидази, малтозоразграждаща малтаза и липидно-разграждащи липази.

Реакциите, които разкъсват връзките на макромолекулите, се наричат ​​хидролиза, където освен освобождаване на по -малки единици, тя включва молекула вода (Н20).

Липиди

Въпреки че липидите обикновено не са полимери и са по -малки, те са включени в групата на най -важните макромолекули. Простите липиди са съединения на въглерод, водород и кислород, свързани към една или повече вериги на мастни киселини, които включват: мазнини, масла и восъци.

В рамките на сложните липиди са фосфолипиди, специализирани липиди, които образуват плазмената мембрана, и стероиди, като холестерол и полови хормони.

Вижте също Липиди.

Протеини

Голямото разнообразие от видове и функции на протеини, които познаваме, се състои от вериги от 20 вида аминокиселинни мономери. Синтезът или транслацията на протеини се извършва в рибозомите, с генетичната информация за ДНК, която пристига благодарение на изпращащата РНК.

Последователното обединение на аминокиселини и молекули за образуване на протеин е добър пример за синтез на дехидратация, процес, при който връзките се образуват чрез свързване на малки молекули, докато станат макромолекули.